El Miracle 120
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Bienvenue dans notre cuisine!
El Miracle, un vin rouge espagnol, est le seul vin pour lequel nous pouvons dire que nous avons fait un détour. Puisque ce vin est importé en spécialité à la SAQ, son approvisionnement est plutôt limité. Ainsi, voulant faire provision pour la période des fêtes et sachant qu’il ne restait que 4 bouteilles dans un rayon raisonnable, la suite s’impose d’elle-même. Depuis, ce vin reste un de nos classiques, une valeur sûre lorsqu’on ne veut pas se tromper.
Nom: El Miracle 120 – Bodega Gandio
Millésime: 2005
Origine: Espagne
Appellation d’Origine: Valencia
Maison de production: Vicente Gandia
Cépage: 65% tempranillo ; 35% syrah
Notes: Un vin tout à fait méditerranéen, ensoleillé et bien fruité. L’assemblage de syrah montre des traces d’épices caractéristiques. Il montre tout son potentiel avec un tajine de poulet aux olives et citron ou des pâtes bien épicées, telles des pasta arrabiata.
Prix: 15,05 $
Appréciation: 
Image: Vicente Gandia